Comida Saudável
O que você comia e não come mais? A Arca do Gosto do Slow Food.
A Arca do Gosto é um importante projeto do Slow Food que tenho orgulho de já ter participado como membro da Comissão Nacional. Ainda é pequeno o catálogo brasileiro de produtos protegidos pela Arca, mas os que deveriam estar lá são muitos, e você pode ajudá-lo a crescer fazendo indicações. Veja no vídeo como fazer isto. Se quiser usar este blog como intermédio, indique aqui e eu levo adiante. Mas, assim, de cabeça, lembra de alguma coisa que sua mãe, sua avó, sua bisavó ou você comia e não vê mais por aí?
Saiba mais aqui: www.slowfoodbrasil.com/arca-do-gosto
Veja Também:
-
Volto No Dia 16 De Julho
Neste próximo fim de semana acontece em Florença o encontro internacional das comissões da Arca do Gosto, um dos projetos do Slow Food do qual faço parte. Vejam aqui o programa. Vou amanhã com a Roberta de Sá, do Slow Brasília, presidente da Comissão...
-
Alimentos Brasileiros Na Arca Do Gosto
Só faltou aqui o néctar de abelhas nativas dos Sateré Mawé. Todos estes estão na Arca do Gosto. Acabou que esqueci de avisar aqui. Mas amanhã vou dar uma aula sobre os alimentos brasileiros na Arca do Gosto, na Escola Wilma Kovesi. Com direito...
-
Amanhã é O Terra Madre Day
Amanhã, no mundo todo, convívios do Slow Food e associados costumam comemorar o dia da terra, Terra Madre Day, celebrando o que ela nos dá. Há um ano, o Come-se comemorou com alguns leitores uma colheita urbana. Neste ano, vou estar com amigos na...
-
Associem-se Ao Slow Food
O Convivium do Slow Food de São Paulo está sob nova liderança: quem assume é Cenia Salles, idealizadora do Espaço Siriúba. Participam da equipe como vice-líderes a Denise Bergamin, a Ludmilla Fonseca e euzinha. Por favor, dêem uma força para...
-
Encontro Da Comissão Nacional Da Arca Do Gosto Em Florianópolis. É Pra Lá Que Eu Vou
Eu já deveria estar de malas prontas, mas ainda estou aqui no meio da bagunça, cheia de coisas pra resolver. Amanhã estarei em Florianópolis junto com a Comissão Nacional da Arca do Gosto. Vamos avaliar a candidatura de mais 11 produtos: uva goethe,...
Veja mais em:
Comida Saudável