Comida Saudável
Gary Taubes em português
Excelente notícia para os brasileiros! O livro "Why we get fat", do Gary Taubes, vai ser lançado em português. A obra é considerada um divisor de águas no que diz respeito à visão sobre as recomendações nutricionais oficiais, e como a troca das gorduras por carboidratos nos lançou no caos de doenças crônicas (diabetes, obesidade, hipertensão...) em que estamos hoje.
Não perca tempo, e compre o seu!
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Dois Livros Fundamentais Em Português! Cordain E Sisson.
Dois títulos absolutamente fundamentais estão sendo lançados em português (dica da Patrícia Ayres). Dessa vez, ambos foram lançados em Portugal antes do Brasil. Mas, graças à internet, basta comprar e receber pelo correio. 1) The Paleo Diet -...
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Extra! Big Fat Surprise Será Traduzido Para O Português!
Em junho passado, fiz uma postagem sobre o que considero o livro mais importante da década, The Big Fat Surprise. É com imensa alegria que divulgo aqui, com a devida autorização da Editora Martins Fontes (que já traduziu o Barriga de Trigo) e da...
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O Livro Mais Importante Da Década
Há 7 anos, em 2007, era publicado o livro Good Calories, Bad Calories, de Gary Taubes. Em retrospecto e na minha opinião, este foi o mais importante livro sobre nutrição e saúde jamais escrito. Este livro, sozinho, com o peso de suas milhares de...
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Um Excelente Resumo - Em Inglês
Saiu uma excelente resenha do livro Why We Get Fat, de Gary Taubes. Se você tivesse de ler um único livro sobre nutrição e dieta, esta seria a minha escolha. Para quem não tem tempo/paciência para ler o livro, clique aqui para ler a resenha do Reader's...
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Carb-loaded
Mais ou menos na mesma época que o Dr. Souto falou sobre o filme Fed Up, ele também mencionou outra obra chamada Carb-Loaded (em tradução livre, "Lotado de carboidratos"), que estava prestes a sair. Cerca de 1 mês atrás, tive acesso ao filme. Não...
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