Comida Saudável
Low-Carb x Low-Fat: Episódio 3
Título: Uma dieta low-carb comparada com uma dieta low-fat em casos de obesidade severa
Categoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2003
Publicado pelo Jornal de Medicina da Nova Inglaterra (NEJM)
Dieta | Macronutrientes | Perda de peso (kg) | Variação de HDL | Variação de LDL | Variação de Triglicérides | Variação de Glicose |
Low-fat | 30% ou menos das calorias provenientes de gorduras. Total de calorias com um déficit de 500cal | 1.8 | -1 | +3 | -7 | Todos: -2 Diabéticos: -5 |
Low-carb | 30g ou menos de carboidratos por dia. Sem restrição de calorias, gorduras ou proteínas | 5.7 | 0 | +5 | -38 | Todos: -11 Diabéticos: -26 |
Conclusão: sujeitos com obesidade severa e alta prevalência de diabetes ou síndrome metabólica perderam mais peso durante 6 meses em dieta restrita em carboidratos do que em uma dieta restrita em calorias e gorduras, com melhoria relativa na sensibilidade à insulina e níveis de triglicérides.
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Low-carb X Low-fat: Episódio 15
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Low-carb X Low-fat: Episódio 10
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Low-carb X Low-fat: Episódio 8
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Low-carb X Low-fat: Episódio 7
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Low-carb X Low-fat: Episódio 5
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