Comida Saudável
- Low-carb X Low-fat: Episódio 15
Título: A fome percebida é menor e a perda de peso é maior, em mulheres pré-menopáusicas com sobrepeso, consumindo uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas, versus uma dieta rica em carboidratos e pobre em gordurasCategoria: 1B - Ensaio...
- Low-carb X Low-fat: Episódio 14
Título: Efeitos de curto prazo do aconselhamento pela restrição severa de carboidratos sobre a diabetes tipo 2 — um estudo randomizado controladoCategoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado ControladoAno: 2010Publicado pela Diabetic Medicine DietaMacronutrientesPerda...
- Low-fat X Low-carb: Episódio 11
Título: Dietas para perda de peso pobres e ricas em carboidratos tem efeitos similares no humor, mas não na performance cognitiva.Categoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado ControladoAno: 2007Publicado pelo Jornal Americano de Nutrição Clínica DietaMacronutrientesPerda...
- Low-carb X Low-fat: Episódio 8
Título: Restrição de carboidratos tem impacto mais favorável na síndrome metabólica do que uma dieta low-fatCategoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado ControladoAno: 2009Publicado pela Revista Lipids DietaMacronutrientesPerda de peso (kg)Variação...
- Low-carb X Low-fat: Episódio 6
Título: Efeitos de uma dieta pobre em carboidratos na perda de peso e fatores de risco cardiovascular em adolescentes obesosCategoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado ControladoAno: 2003Publicado pelo Jornal de Pediatria DietaMacronutrientesPerda de...
Comida Saudável
Low-Carb x Low-Fat: Episódio 9
Título: Os efeitos da perda de peso de uma dieta muito pobre em carboidratos sobre a função endotelial e marcadores de risco de doença cardiovascular em sujeitos com obesidade abdominal
Categoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2008
Publicado pelo Jornal Americano de Nutrição Clínica
| Dieta | Macronutrientes | Perda de peso (kg) | Variação de HDL | Variação de LDL | Variação de Triglicérides | Variação de Glicose |
| Low-fat | 46% carboidrato, 30% proteína, 24% gordura | 6.4 | 0 | -5.4 | -5.4 | -3.6 |
| Low-carb | 4% carboidrato, 61% gordura, 35% proteína | 7.8 | +1.8 | -1.8 | -9 | -3.6 |
Conclusão: ... perda de peso no curto prazo com dieta de baixo carboidrato não prejudica a dilatação fluxo-mediada (uma medida da saúde do tecido que reveste internamente os vasos sanguíneos). Observamos efeitos benéficos sobre a maioria dos fatores de risco de doença cardiovascular, novos e tradicionais, medidos em ambos os padrões dietários. O risco geral de doença cardíaca não parece ser diferente entre os 2 tipos de dieta.
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- Low-carb X Low-fat: Episódio 15
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