Comida Saudável
- Momentto Sexta-feira De Agradecimentos
Toda semana recebo por email o menu de quinta-feira da casa recém-aberta tocada pelas sócias Fernanda Valdivia e Giovana Sonda. Fico sempre babando, todos os menus me atraem e sei que dia desses vou ter que vencer a preguiça de sair de casa à noite....
- Frutas Oleaginosas. Eu Te Conheço?
As frutas oleaginosas nem sempre foram consideradas boas amigas da alimentação saudável por apresentarem uma composição rica em gordura (80%). No entanto, após anos de pesquisas, essa teoria caiu por terra, e passaram a ser consideradas uma excelente...
- Maçã Com Bacon
Mais uma daquelas invenções inusitadas... No fim-de-semana, a minha esposa decidiu voltar para a dieta paleo (tinha abandonado, com a gravidez) - e como ela está tendo umas urticárias estranhas, pensamos logo em atacar de protocolo auto-imune. ...
- Sem Laticínios E Oleaginosas - 4 Semanas
Cheguei à 4 semana sem percalços... A vontade de comer queijo, que no início eu achava que ia me matar, não se concretizou. Para acompanhar o vinho, no período, comi azeitonas e carne. Senti um pouco mais de falta das oleaginosas. Todo dia olhava...
- Bolinho Nosso De Cada Dia
O bolinho cetogenérico aceita mil-e-uma variações. No momento, tenho em casa um estoque de farinha de coco, farinha de amêndoas, cacau em pó, coco ralado, frutas secas e alguns tipos de castanhas/nozes - então dá para inventar à vontade. Na última...
Comida Saudável
Sem laticínios e oleaginosas - 3 semanas
Terceira semana concluída. Tive algumas ganas de comer queijo, mas não foi difícil resistir. Das oleaginosas, eu só me lembro porque tem um pote de nozes sobre a bancada da cozinha. Mas vontade de comê-las, zero.
Em notícia paralela: Fiquei me lembrando que lá na praia, o café da manhã do hotel tinha duas opções de coalhada: integral com açúcar, e desnatada com adoçante. Caramba, será que não existe um mercado de coalhada integral não adoçada ? Ou o hotel é que não se preocupava em comprá-la ?
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- Momentto Sexta-feira De Agradecimentos
Toda semana recebo por email o menu de quinta-feira da casa recém-aberta tocada pelas sócias Fernanda Valdivia e Giovana Sonda. Fico sempre babando, todos os menus me atraem e sei que dia desses vou ter que vencer a preguiça de sair de casa à noite....
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