Comida Saudável
Fique Sarado!
Eu venho falando sobre jejum intermitente praticamente desde que o Paleodiário entrou no ar. O conceito de comer com menos frequência para ganhar benefícios de saúde geralmente deixa as pessoas de cabelo em pé quando ouvem pela primeira vez (diversos membros da minha família simplesmente não conseguem acreditar até hoje, depois de quase 4 anos de eu buzinando na orelha deles :-).
E mais difícil ainda de engolir é o fato de que JI pode ajudar a construir músculos e queimar gordura de maneira muito eficiente. "Mas como assim ? Malhar em jejum e GANHAR músculos ? Isso é claramente impossível!".
Bem, sinto muito se os fatos não concordam com sua teoria :-D
Porque na prática funciona! Vide os protocolos de JI para ganho de massa magra que há por aí, e os casos de sucesso que aparecem aos montes. Um desses protocolos é o LeanGains, criado pelo Martin Berkhan por volta de 2005-2007. O Martin era modelo, mas por algum motivo cansou-se das passarelas e resolveu investir mais tempo estudando nutrição e malhação. O resultado foi um corpo com percentual de gordura de 1 dígito, e índice de massa magra alto pra caramba.
Martin Berkhan em músculo e osso
Eu esbarrei com nome do Martin nos posts do Mark Sisson, e passei a acompanhar o blog dele – mas percebi que as atualizações praticamente não aconteciam mais. O Martin despejou um caminhão de informação na internet e depois sumiu... Na época, fiquei meio sem saber onde mais procurar informações sobre JI/malhação e acabei deixando o assunto de lado...
... até que traduzi o post do caso de sucesso do Timothy. No texto, o Timothy falava que depois de ter perdido muito peso com dieta paleo/primal, ele buscou a ajuda de um cara chamado Andy Morgan.
Timothy: 90kg, 69kg (só com dieta paleo), 69kg (dieta paleo + LeanGains)
Quando fui procurar pelo Andy, descobri que ele era um coach discípulo do Martin Berkhan: aplicava LeanGains a seus clientes, e tinha resultados monstruosos. As coincidências da vida...
Andy Morgan, antes e depois de aplicar LeanGains em si mesmo
O Andy mora no Japão e tem um site bacaníssimo sobre dieta e treino. É um dos coaches mais respeitados da Ásia, e reconhecido por caras de peso como o Eric Helms (um dos mais famosos fisiculturistas naturais dos EUA), o Danny Lennon (nutricionista autor do SigmaNutrition – recomendadíssimo, aliás!) e o Greg Nuckols (acadêmico de educação física e ex-recordista mundial de powerlifting).
Resumindo: o cara sabe muito bem o que faz e os resultados dos clientes dele são impressionantes.
Como eu tinha iniciado meu projeto de me tornar coach, e algumas pessoas já tinham me perguntado sobre protocolos de JI para ganho de massa magra/definição muscular, comecei a conversar com o Andy por email. Devorei os posts dele e trocamos idéias sobre nutrição.
O resultado para os meus alunos também foi claro, como mostra a imagem abaixo.
Ricardo, meu primeiro aluno com LeanGains:
+4kg de músculo e -1kg de gordura em 8 semanas
Acabou que no final do ano passado o Andy lançou dois livros que reúnem todo o conhecimento acumulado dele como coach usando JI. Eu propus a ele traduzir as obras para português e vender pelas bandas de cá, e ele topou! Assim, em parceria com o Rafael Ferreira (do excelente blog "Dieta e Malhação"), produzi o livro e disponibilizei ontem!
Se quiser conhecer, clique na imagem abaixo.
Uma coisa que precisa ficar clara (e que provavelmente será assustadora para quem pratica low-carb): o protocolo LeanGains envolve ciclagem de carbos entre dias de treino e dias de descanso. Então não se espante se para o dia de treino a planilha de cálculo te mandar comer 350g de carboidratos :-D
Lembre-se: se optar por menos refeições ao dia (e o livro deixa isso à sua escolha), você estará vindo de um jejum de 16h e vai encarar uma sessão dura de maromba. Ao sair da malhação, com o glicogênio baixinho, a chance desse monte de carbos virar gordura é baixa – vai tudo para o músculo!
Contra os fato não há argumentos: basta ver as fotos dos casos de sucesso. A ciclagem + JI + ferro pesado tem resultados claros! Não deixe de conferir!
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