Comida Saudável
- Que Tal Vender Bolos De Pote?
Fonte Inspiradora: Blog Creative Imagem: Página Chantilly Claro que aqui transformamos as dicas para a BioCulinária, ok? Receitas de bolo de Copo A quantidade de recheio é equivalente para 15 bolos no copo do tamanho de 100g. A montagem é feita...
- Doce De Abóbora Com Coco
Ontem eu cismei de fazer um doce de abóbora com coco, para relembrar os tempos de criança. Os doces que eu comia eram carregados no açúcar, e boa parte da sua consistência vinha daí. Como açúcar não entra mais aqui em casa, tive que improvisar...
- Torta De Abóbora
Já tinha tempo que eu namorava a idéia de fazer uma torta de abóbora. Provavelmente, por influência dos desenhos do Snoopy quando criança. Hoje, decidi botar mãos-à-obra. A base da minha torta foi a receita da Elana, mas mudei alguns ingredientes...
- A Semana Do Abacate
Nessa última semana, experimentei com o abacate. Já estava habituado a amassá-lo com o garfo, acrescentar cacau em pó e coco ralado, e comer. Dessa vez, misturei com mais coisas e todos ficaram excelentes: Abacate, melão e castanha do paráAbacate,...
- Quindão E Marombinhas
Já faz tempo que vi a receita do quindão, e nunca tinha tido a oportunidade de fazer. Hoje, como resolvi fazer salgados-maromba, e eles só usam claras, resolvi usar as gemas para o quindão. Obviamente, não segui as receitas à risca, e provavelmente...
Comida Saudável
Torta de chocobóbora :-)
Depois que fiz a torta de abóbora, fiquei encucado sobre qual seria o resultado se eu tivesse colocado cacau em pó no recheio. Ontem foi o dia de tirar a prova...
A receita foi praticamente a mesma (a pedido da patroa, troquei a canela por umas gotinhas de essência de baunilha), mas ao liquidificar a abóbora eu coloquei uma quantidade GENEROSA de cacau em pó (não contei quantas colheradas, infelizmente). O resultado você vê abaixo:
O gosto de abóbora ficou bem no fundo, com o cacau se sobressaindo muito mais. Em uma palavra: DILIÇA.
Agora estou matutando usar outras coisas para fazer o recheio: batata-doce, inhame e até abacate. Vamos ver se vale o risco...
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